Япония стала обладателем 10-го Кубка мира по кондитерским изделиям Международного салона ресторанов, отелей и питания, который проходит в Лионе /центр Франции/.

В состязании, в котором участвовали кулинары из 20 стран, в том числе из России, японские кондитеры оказались лучшими. Жюри в составе 22 международных экспертов возглавлял бывший капитан французской команды кондитеров Кристофф Мишала. Франция, которая завоевала кубок в прошлом году и согласно регламенту, не имела права участвовать в нынешнем конкурсе.

Победители помимо золотых медалей получили кубок и чек на 12 тысяч евро.